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夏の元気なご挨拶~♪

夏バテしていませんか、コールセンターのEです♪

先日、ニュースで欧州の熱波について話していました。

ロンドン近郊で40.2℃を観測したそうです!!びっくりしました。

ロンドンの平均気温は14℃、8月初旬の平均気温は23℃だそうですが。。。

若い頃、2年程ロンドンに住んだことがあるのですが、

そこまで暑くなかったのに時代の変化とはいえ、いたたまれないですね。

さてさて、暑い夏を乗り越えるためには栄養をつけるのが一番!
(・・・Eは栄養のつけ過ぎだ~、という声が聞こえるような・・・)

食欲がない時でも、手軽に簡単にできて、とてもおいしいレシピをご紹介します♪

~~~~~ コクうま、豆乳豆腐 ~~~~~

★豆乳200ml、そのうちの少量をボウルに入れます。

★・ガラスープの素 小1 ・お醤油 小1 ・おろしにんにく 小1 ・みそ 小1.5 ・砂糖 小1

をボウルに入れて溶かし合わせます。

★ツナ缶を油を切って入れます。

★残りの豆乳を入れてさらに混ぜます。

★お豆腐をスプーンですくって崩し入れ、全体をさっと混ぜます。

★きざんだ小ネギとラー油をまわしかけて完成です♪♪

混ぜるだけでカンタン、スープもひんやりおいしくいただけます♪

ぜひ作ってみてくださいね!!

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